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2016年9月1日 星期四

Google 快訊 - 好吃

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好吃
即時更新 2016年9月1日
新聞
好吃鑑定團】白米的大解析,從品種口感到適做料理 ... 直鏈澱粉含量比較多的米,吃起來口感偏硬、黏度低,感覺也比較粒粒分明;相對的支鏈澱粉含量比較 ...
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我很喜歡吃飯糰,最常光顧的飯糰店除了能自己選料外,還精細到可以選白米、胚芽米或是糙米飯,每次白米的香甜、胚芽米的穀物香、糙米的營養都讓我 ...
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紅的、紫的、黑的,一片白米中,有色米顯得不同。其實台灣有好多原生種的有色米,近年來因為富含花青素逐漸受到重視,尤其紫米更是女性補血的好食材。
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